英姐酱油鸡做法(呛酱油鸡的做法大全)

英姐酱油鸡做法(呛酱油鸡的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-12 07:19:15

英姐酱油鸡做法

食材

鸡肉

800g

葱姜蒜

40g

香料

80g

80g

方法/步骤分步

1将大蒜切成小蒜粒。

2生姜切片。

3在碗中加入桂皮、香叶、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀备用。

4将鸡肉皮朝下放入锅内煎一下。

5倒入我们调好的料汁,加入水焖煮半小时后取出即可

酱油鸡的做法:

1.将土鸡宰杀之后,洗干净用毛巾吸干水分; 2.姜切片,淀粉加入一些水,调成水淀粉备用;

3.锅里面放足够的植物油,放姜片和土鸡,小火爆至表皮金黄,加入料酒;

4.调小火,加入适量的生抽、白糖,加入适量的老抽,翻炒到表面上色即可;

5.将鸡的内脏加进去,加没过一半鸡肉的水,用大火烧沸,转中火煮15分钟,直到鸡肉均匀上色;

6.打开锅盖,调入水淀粉; 7.收汁即可关火,案板和刀开水消毒,将鸡取出切块,再淋上酱汁即可。 摆好盘,即可食用。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.