紫菜银耳汤怎么做好吃（紫菜银耳蛋花汤最简单做法）

1. 将银耳撕成小块；

2. 蟹棒切成段；

3. 紫菜撕成小片；

4. 葱姜洗净切丝，待用；

5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；

6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；

7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；

8. 最后下入紫菜，加精盐、味精烧开，出锅装碗。

步骤 1

干银耳加温水泡发，撕成小片备用。干海米洗净后加温水泡发。

步骤 2

黄瓜去头尾，从正中间开始，用削皮刀削成长片。紫菜撕成小片。

步骤 3

将海米连同泡海米的水一起倒入汤锅，补充足够的水，放入撕碎的银耳，大火烧开后转中火煮10分钟。

步骤 4

放入黄瓜片，加紫菜碎，放入盐、糖、白胡椒粉和香油，搅拌均匀后即可离火。