咸鱼和什么菜一起炒好吃（咸鱼和什么搭配烧起来好吃）

 咸鱼炒芹菜或香菜好吃。

先将鱼切块，放适量油煎炸；然后放生姜、大蒜、少许花椒，醋，翻炒出香味；再放一小碗水将鱼煮软，水将收干时放入芹菜或香菜，翻炒一阵即可

咸鱼是一种具有浓郁腥味和咸香的食材，炒菜时可以与蔬菜搭配，以平衡其味道。清炒咸鱼配上豆角，豆角的清爽口感与咸鱼的香味相互融合，增添了口感的层次感。

另外，咸鱼蒸饭配上青菜，蒸出的咸鱼香气渗入到饭中，与清炖的蔬菜相互呼应，既保持了咸鱼的味道，又增添了蔬菜的清香。总的来说，咸鱼与各种蔬菜的搭配都可以创造出丰富的口味层次，令人食欲大增。