广东潮汕嫩豆腐汤做法（豆腐汤家常做法广东）

材料：嫩豆腐250克，细盐、味精、小麻油各适量。

步骤：

1.嫩豆腐切厚片。

2、起汤锅，放水1大腕。先倒入豆腐，加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟，加味精，淋上小麻油 ，装碗 。

用料

油  

香油  

葱  

蒜 2瓣

洋葱 半个

番茄 1个

菇类 少许

裙带菜 少许

韩国辣椒 1大勺

味噌酱 1小勺

味淋 1小勺

尖椒  

虾仁或虾滑  

做法步骤

步骤1

热锅倒油和香油，放葱和蒜，炒一炒，接着放去皮番茄，炒一会儿后，加水，大火煮开，转小火10分钟。

步骤 2

放菇类，裙带菜，煮开继续小火5分钟。放一勺韩国辣酱，小勺味噌酱，小勺味淋，尖椒依自己喜好放。煮开放虾仁或虾滑再煮5分钟。

步骤 3

放嫩豆腐，小火5分钟，放小葱香菜