我的砂锅炖牛肉锅烧糊了 锅里有糊味怎么去除(砂锅烧糊了正确处理方法)

我的砂锅炖牛肉锅烧糊了 锅里有糊味怎么去除(砂锅烧糊了正确处理方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-22 21:38:18

我的砂锅炖牛肉锅烧糊了 锅里有糊味怎么去除

尽量刷一刷尽量干净就行了,不可能恢复的,砂锅是一种耗材,烧久了也会坏,虽然一般家用达不到那个强度。砂锅表面的那些微小的孔洞就是用来积攒“陈年老味儿”的,理论上是让部分食物残渣进入这些小孔并在其内发生高于100摄氏度的变化产生特殊味道。然后那些残渣就永恒的留在里面了。现代厨房还是提倡多用不锈钢锅、玻璃锅、搪瓷锅、珐琅锅等,无它,卫生尔。真的讲究到追求砂锅的那个味道,也不会介意隔三差五的换口新锅。

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