面窝窝是一道传统的湖南小吃,它的做法比较简单。首先将面粉、热水和少量盐混合搅拌成面团,然后揉成光滑的面团。取适量面团擀成薄饼,再用刀切成条状。
将切好的面条放在沸水中煮熟,捞出备用。
接着将猪肉切成薄片,加入适量盐、姜、蒜和料酒拌匀腌制10分钟,然后用油煸炒至熟。
最后将煮好的面条、炒好的猪肉和葱花、香菜等配料混合在一起即可。
面窝窝是一道传统的湖南小吃,它的做法比较简单。首先将面粉、热水和少量盐混合搅拌成面团,然后揉成光滑的面团。取适量面团擀成薄饼,再用刀切成条状。
将切好的面条放在沸水中煮熟,捞出备用。
接着将猪肉切成薄片,加入适量盐、姜、蒜和料酒拌匀腌制10分钟,然后用油煸炒至熟。
最后将煮好的面条、炒好的猪肉和葱花、香菜等配料混合在一起即可。
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