刚捡的蘑菇阴天怎么晾干（采的蘑菇阴天怎么能晾干呢）

如果没有下雨的情况下，可以先放在室外晾干表面水分。

如果后面仍然阴天或者空气比较潮湿的话，可以用竹席或者竹篾等器具，把蘑菇平铺在上面，下面用微量的碳火持续烘干蘑菇里面的水分，让蘑菇里面的香氛因子得以锁住。所以干蘑菇比鲜蘑菇好吃就在这里。