1.清洗:用清水将松蘑表面的泥土和杂质洗净,切掉腐烂或虫蛀部分。
2.晾干:将洗净的松蘑晾放在通风干燥的地方,等待其表面水分慢慢蒸发。在晾干过程中需要注意不要叠放松蘑,以免影响晾干效果。
3.晒干:晾干后的松蘑可以用阳光暴晒,将松蘑放在透气的篮子或网袋中,避免阳光直射,晒干的时间根据天气和湿度等条件不同,大约需要数天至一周左右。
4.翻动:在晒干的过程中需要经常翻动松蘑,以便使松蘑各部分的水分均匀挥发,达到更好的晒干效果。
5.检查:晒干后的松蘑需要检查是否有未晒干的部分,如果有需要重新晾干和晒干。
方法如下:
第一,是切成片,能加速晒干,虫子都是一晒就死。
第二,是尽量摘没虫的(如刚长出来没开伞的小丁丁,通常蕈蚊是在菌褶里播种)。有些虫子是从土里进入菌柄的,那就要把菌柄掰开,把有虫的部分弃掉。
第三,不能过水,扫掉土,直接摊开晒。