绿豆发芽用热水还是冷水

发豆芽时，最好使用温水而不是冷水或热水。温水可以提供适宜的温度，有利于豆芽的发芽和生长。冷水可能会延缓发芽过程，而热水可能会破坏豆芽的细胞结构。温水可以帮助豆芽吸收水分和养分，促进其健康生长。因此，使用温水是发豆芽的最佳选择。

生绿豆芽用冷水泡

泡绿豆芽时当然要使用冷水，使用热水的话很容易造成豆芽根部死掉，进而造成豆芽发制的失败。绿豆芽是生活中常见的一种豆芽类型，除此之外，还有一种豆芽是黄豆芽，这两者相比，黄豆芽比绿豆芽要短很多。