皂河炒蛋的做法（皂河酱豆炒鸡蛋的做法）

没有明确信息，你可以尝试以下做法：

准备食材：鸡蛋、盐、油、葱。

将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

在热油中放入葱爆香。

倒入鸡蛋液，用铲子翻炒至凝固即可。