五色双耳汤的做法

1.双耳用水泡软洗净，银耳切碎，黑木耳切小块或切丝，红枣去核。

2.水开后，放双耳、红枣和姜片，中大火15分钟。此时一定要看好火，以免汤汁溢出。

3.15分钟后改小火，熬30分钟。

4.最后放枸杞和冰糖，再熬15分钟糖融化后使完成

1.银耳，黑木耳用温水泡发，摘除蒂柄及杂质，洗净后放入碗内，放入冰糖，加水适量.

2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时，待木耳熟透.

3.可分次或一次食用，吃木耳喝汤，每天2次.