猪肚跟猪肠要煮多长时间

至少要20分钟。

用料：猪肚和肥肠1500克，小茴香5克，丁香6克，花椒10克，八角6克，肉豆蔻12克，姜葱25克，草果8克，陈皮15克，红糖2勺，茶叶若干，盐6克，味精若干，十三香若干，生抽15克，料酒若干，油若干。

做法：

1.准备好煮熟得肥肠猪肚，熟的好入味节省时间，生的就需要煮很久。

2.把水烧开加入准备好的调料，倒入料酒酱油，肥肠猪肚放进去煮20分钟，煮好后泡30分。

3.起锅倒油，加入红糖茶叶陈皮炒开，锅里架好木头筷子，把肥肠猪肚平坦放好，不要粘到锅底，以免熏糊，盖锅盖，冒烟起，4分左右就可以了。

猪肚和猪肠都是猪的内脏，需要多煮一会儿 一般要煮上一个半小时