剁虾泥,用盐,胡椒粉,料酒腌上10分钟
步骤4
鸡翅中去骨,但保留鸡翅的外形。形成一个小口袋。鸡翅里里外外加盐和胡椒粉,大约腌10分钟
步骤5
把虾泥塞入鸡翅里
步骤6
烧开水上,虾泥露出来的地方抹上点淀粉,盖上保鲜膜,上锅蒸10分钟
步骤7
另烧开一锅水,加盐和一点食用油
步骤8
把小白菜如开水中快焯一下,控干水装盘
步骤9
大葱切片,蒜切丁
步骤10
炒锅小火加适量油,把葱和蒜放入,炒香,加番茄酱和白糖,炒匀,倒入蒸熟的鸡翅
步骤11
鸡翅裹上茄汁即可出锅
步骤 1 鸡翅中洗净中间用刀划两道!方便入味!
步骤 2 加入大蒜,料酒,耗油,酱油,孜然粉,蜂蜜!
步骤 3 抓匀!有时间的话腌制4小时左右!没时间可以直接烤!我不太喜欢腌制的,所以更多时候都是直接烤的!
步骤 4 烤盘铺锡纸刷油!摆上鸡翅!烤箱上下200度烤30分钟!注意了!蒜不要丢掉!看下一步!
步骤 5 鸡翅烤到20分钟左右,把蒜放进去一起烤!觉得烤好的蒜比鸡翅都好吃!哈哈哈
步骤 6 烤好!出炉!随自己撒上熟芝麻