驴肉馅怎么调（驴肉最忌三种调料）

1.准备食材：驴肉500克、芹菜200克、洋葱50克、姜适量、花生油15克、精盐10克、生抽10克、醋3克、蚝油3克、鸡蛋1个。

2.将驴肉剁成肉馅，洋葱、姜切末，芹菜剁碎。

3.将驴肉馅放入调馅的盆中，加入盐、生抽、醋、蚝油搅拌均匀。

4.磕入一个鸡蛋，可以保证肉馅鲜嫩不发柴。

5.放入姜末和洋葱碎，搅拌均匀。

6.放入芹菜碎，搅拌均匀即成美味饺子馅。

请注意，食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，制作方法会根据您的口味和实际情况有所调整。

驴肉饺子调陷方法如下：

将驴肉切碎；锅内热油；将驴肉放入锅内炒香；加入适量酱油，盐，鸡精，翻炒均匀出锅；芹菜和葱切碎备用；将驴肉，芹菜和葱放入盆里；加入适量的麻油和植物油一起搅拌均即可。