排骨煲麦豆的做法（麦豆煲排骨的做法）

食材主料：排骨500g麦豆200g荞头100g辅料油适量盐适量酱油适量。麦豆洗净放锅里大火煲开。放入切好洗净的排骨煲开后调查小火。可以洗切荞了。十五分钟后调大火放荞头、盐。加酱油再放荞的中段。拌匀放尾段盖上熄火。

原料

咸菜 (300克)

排骨 500克

生抽 1勺

蚝油 1勺

姜 2片

油 15克

胡椒粉 1克

方法1/准备新鲜排骨，用温水冲洗血液，直到水干净透明

方法2/排骨沥干，加入少许盐、油、酱油、蚝油、胡椒粉，腌半小时左右。

方法3/准备咸菜和麦豆各少许备用。

方法4/将麦豆，排骨，咸菜，放入砂锅中放入适量水。

方法5/然后煮40到50分钟。

方法6/简单的咸菜锅就好了。