嫩苜蓿草怎样做好吃(苜蓿最好吃的十种做法)

嫩苜蓿草怎样做好吃(苜蓿最好吃的十种做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 14:31:59

嫩苜蓿草怎样做好吃

准备材料:

苜蓿1把(4两左右)、独蒜1个、玉米淀粉适量、小麦粉适量、精盐少许、鸡精少许、食用油、芝麻香油。

做法:

1、买回来的苜蓿摘掉老一点的茎、叶不要,洗净,控一下水分,放入大盆中。

2、蒜拍碎,切蒜泥。

3、在苜蓿中加入少许食用油抓匀。

4、接着加入适量玉米淀粉、适量小麦面粉抓匀,尽量让每片叶子裹上薄薄的面粉。

5、在蒸锅中的蒸格上铺一层布,把做好的苜蓿放进去,烧开,蒸5分钟,立即揭开盖子。

6.取出放进盘里,放入适量盐、鸡精拌匀,接着继续放入蒜泥、芝麻香油拌匀即可。

小贴士:

1、蒸的时间到了,马上揭开盖子,不要闷,会变色,不绿。

2、食用油一般用植物油哈。

3、苜蓿中加食用油可以留住水分、营养,防止营养丢失。

4、蒜泥一定要后面放哈。

5、苜蓿还含有最丰富的维他命K、C、B都非常的丰富。

6、苜蓿芽的营养成分高,糖类很少,热量非常低。

7、注意苜蓿除了是菜更是药,所以有一定副作用,不能吃太多。

7、注意苜蓿除了是菜更是药,所以有一定副作用,不能吃太多。

7、注意苜蓿除了是菜更是药,所以有一定副作用,不能吃太多。

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