用料
黄豆酱 2勺
番茄酱(番茄沙司) 1勺
蚝油 1勺
五香粉 半勺
孜然粉 1/4勺
白糖 1勺
洋葱 半个
蒜 3瓣(大小均等就行)
姜 3片(薄一点片,大一点片)
温水 小半碗
白胡椒粉 1/4勺
十三香 1/4勺
鸡精 一点点
食用油 少许
做法步骤
步骤 1
洋葱切丁,蒜、姜,全部切成沫,备用。 除了洋葱、蒜、姜以外的所有调料,全部放入一个碗内,搅拌均匀,备用。 锅中少许油,加热后,炒热洋葱、蒜和姜,出香味后倒入搅拌均匀的调料汁,改中小火熬至5分钟,等待酱汁粘稠后,关火,晾凉备用。
步骤 2
看到饼就要熟的时候,迅速涂抹酱。
步骤 3
等酱热了,散发出香味,就可以出锅了
酱香饼可以用黄豆酱来做,那就不辣了