腊肉炒藕是怎么做的（腊肉炒藕的家常做法）

材料主料：腊肉100g、莲藕500g；

辅料：油适量、盐适量腊肉炒藕片11，腊肉温水浸泡后蒸20分钟，切片。

2，莲藕削皮。

23，切成片。

34，把藕片全部放入水里浸泡。

45，沥干。

56，把莲藕炸一下，我省油，用煎的方式。

67，捞起。

78，锅里不需要再放油，放入腊肉煎一煎。

89，倒入藕片。

910，倒入葱段，翻炒片刻，加盐即可。小贴士腊肉有咸度，盐要少放

主料 莲藕 500g 腊肉 50g 红辣椒 50g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 抽 适量 葱 适量 步骤

1.食材：腊肉切片

2.食材：莲藕洗净皮切片

3.食材：红辣椒切粗丝葱切段

4.锅内放入少许油加热

5.腊肉煸炒

6.待腊肉变透明加入莲藕红辣椒块翻炒并加适量盐糖调味

7.2 钟加入少许抽块翻炒

8.加入葱段块翻炒

9.1钟锅

10.起锅装盘 贴士 腊肉咸所做道菜要少放盐