自家种的菜花忘了收在外面冻了还能吃吗（菜花焯水后可冷冻保存吗）

如果冻了后变色严重，一般说明菜花发生变质腐烂，不建议吃。如果只是表皮冻伤，没有变质变软的情况下，把冻伤的摘掉还可以继续吃。