牛肉适量 、葱 、姜 、淀粉 、盐少许（可不加） 、生抽少许（可不加） 、植物油（核桃油） 、冬瓜 、白菜 、香菜
牛肉适量，可先用柠檬腌15分钟
放入料理棒中，除去牛肉上的筋皮
打碎，因为是宝宝吃的，可以打碎一些
之后双手沾油，搓成丸子，盖上保鲜膜，冷冻冰箱，营养不流失，可放三个月
冬瓜切丁，放入沸腾的开水中，之后放入牛肉丸，转小火煮
快出锅放点蔬菜，撒上葱花或香菜末，滴上几滴核桃油，出锅啦
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