四川熏排骨的家常做法(四川熏排骨最佳吃法)

四川熏排骨的家常做法(四川熏排骨最佳吃法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 12:20:49

四川熏排骨的家常做法

做法其实非常简单,熏腊排骨浸泡后清洗干净,焯水两到三次!去掉排骨中多余的盐分,然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒,一起入蒸笼,蒸至排骨全熟为止。

排骨熟后,捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。配上一个椒盐或者辣椒粉醮碟即可。

把排骨淹直七天过后,晒干,然后拿来熏,熏了再晒一下,就可以拿来煮式者蒸着吃就可以了

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