煲莲藕家常做法

食材

莲藕500克，

猪骨500克，

红豆30克，

红枣30克，

陈皮5克，

枸杞子5克，油20克，盐10克，酱油5克;

1准备好材料，猪骨剁成大块，莲藕切厚片，红枣去核;

2汤锅内加入清水，加入果皮和红豆;

3加入藕片，加入红枣，盖上盖猛火煲，这时候可以做一下步骤;

4起油锅，放入猪骨，炒香猪骨，加入汤锅内，盖上盖，改用慢火，同莲藕等一起煲约100分钟，最后5分钟时加入杞子，加入盐调味即可。