用料
韭菜 200克,鸡蛋 3—4个,虾仁 100克,香油 3勺,盐 适量,饺子皮 30张
做法步骤
步骤 1
准备好配料,鸡蛋提前炒好(不加任何调料)剁碎,虾仁解冻好切碎。
步骤 2
把韭菜切碎,拌入2勺香油,搅拌均匀,之后将切碎的虾仁鸡蛋倒入,再加1勺香油拌匀,最后加入适量盐拌均匀即可。
步骤 3
简单省事用饺子皮直接包饺子咯,如果自己擀皮将更美味
步骤 4
热腾腾的饺子出锅了,
谢邀我来回答此问题。虾馅饺子怎么做是有的。虾馅饺子鲜香可口,做法如下,
1.将虾去头放冰箱冷冻30分钟.剥掉虾壳后,取出虾线清洗干净将虾剁成泥.将芦笋切末把虾泥、芦笋末放在大碗里加个鸡蛋适量盐,料酒,白胡椒,蒜末少许,两大勺色拉油。搅拌均匀饺子馅就调好了。
2.300克面.加适量冷水和成面团,盖上湿布醒上30分钟案板上撒上干面粉,将面团搓成长条,切成小剂子,按扁,擀成面皮,就可以包了准备个干净的平底盘,撒上干面粉将包好的饺子整齐的码在上面