五花肉炒辣椒面的做法（辣椒粉炒五花肉家常做法）

首先把五花肉和蒜苗洗好，切好放到盘子里，后把辣椒面准备好。

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首先把猪肉和蒜苗洗好，切好放到盘子里，后把辣椒粉准备好。

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然后在把煤气开开，放上锅，放上油（热后）把蒜苗炒好。

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后把猪肉放到锅里炒，快要熟的时候在把辣椒粉放上，炒的过程中稍微加一点水，辣椒粉完全融入之后放适量的盐和酱油，就快熟的时候把蒜苗放进去，绊均匀后，就可以出锅了。

用料

五花肉 300g

海鲜酱 1大勺

生抽 1勺

料酒 1勺

盐 1/3勺

生粉 1大勺s

生姜 2片

洋葱碎 2勺

孜然粉 1勺

辣椒面 1/2勺

白芝麻 1勺

做法步骤

1、五花肉切薄片。

2、放入洋葱碎和生姜片。

3、加入海鲜酱、生抽、盐、生粉。

4、拌匀腌制半小时。

5、锅中油烧热，将腌制好的五花肉一片片夹入锅中炸，弱中火。

6、炸至五花肉变成透明，肥肉部分油脂炸出一些。

7、捞出沥干油。

8、锅中留底油，放入炸过的五花肉翻炒均匀，加入孜然粉、辣椒面、白芝麻。

9、小火翻炒均匀即可关火。