开超市的利润空间在7%~70%之间。
具体如下:
1、粮油干货:20%-35%
2、生鲜:35%-50%
3、家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低
4、饮料:25%-35%
5、香烟:7%-10%
6、酒类:25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)
7、日用杂品:40%-70%,越不起眼的小东西毛利率越高
8、零食糖果:25%-35%
开一家超市的利润取决于许多因素,包括但不限于租金、商品采购成本、销售量、商品价格、运营成本以及其他管理费用。每个超市的运营状况和利润都是独特的,需要具体分析。