临县辣土豆条的做法（临县辣土豆条的做法大全）

食材用料：土豆3个、干辣椒适量、油适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量

方法/步骤：

1、土豆切成条状后放入清水洗掉淀粉，多洗几遍，沥干水分备用

2、锅烧热后放适量的油（稍微多一点）烧至7成热

3、开小火，加入蒜和干辣椒煸香

4、开大火，倒入土豆条，翻炒，直到土豆条变软

5、加入两小勺盐

6、倒入适量的料酒，继续翻炒，直到土豆完全变软

7、出锅前加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅