材料
包菜一斤
白糖半斤
米醋半斤
凉开水半斤
做法
1.包菜用手撕成小片,加盐腌15分钟再把水沥干。
2.少许姜丝和干红椒码在包菜上,烧少许香油淋在上面。
3.调糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水。
4.把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜,即可
要将卷心菜腌制成泡菜,首先要准备好一个干净无油的泡菜坛,在里面放入冷开水。放入适量的盐。
之后再将卷心菜洗干净,沥干水分放入泡菜坛内。盖上盖子封严,过一个星期就可以吃了。
材料
包菜一斤
白糖半斤
米醋半斤
凉开水半斤
做法
1.包菜用手撕成小片,加盐腌15分钟再把水沥干。
2.少许姜丝和干红椒码在包菜上,烧少许香油淋在上面。
3.调糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水。
4.把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜,即可
要将卷心菜腌制成泡菜,首先要准备好一个干净无油的泡菜坛,在里面放入冷开水。放入适量的盐。
之后再将卷心菜洗干净,沥干水分放入泡菜坛内。盖上盖子封严,过一个星期就可以吃了。
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