包瓜做汤简单做法（包瓜做法大全）

配料

包瓜 / 豆腐 / 胡萝卜 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精 / 白胡椒粉

步骤

1、包瓜洗干净，切滚刀块备用。

2、胡萝卜同样切块备用，胡萝卜是削皮的

3、豆腐选用嫩豆腐，在表面划相等的方块，这样下锅的时候就直接是一块一块的啦！

4、铁锅热油，放入几瓣大蒜煸炒出香味，包瓜如果翻炒几下，煸炒至包瓜边缘微微透明即可。

5、倒入胡萝卜翻炒几下，胡萝卜翻炒几下，做汤的时候才容易熟。

6、加入适量水，倒入切好的嫩豆腐，大火烧开即可。

7、烧开之后，撒入适量白胡椒粉，食用盐，鸡精调味。

8、出锅啦！

腿肉切丁，加入少许盐、花雕酒和淀粉抓匀，腌制一会儿; 洋葱、红甜椒、黄甜椒切丁;包瓜剖开后去籽切丁。

锅内热少许油，加入肉丁滑炒至变色后盛出,锅内热少许油，加入洋葱炒香加入包瓜加入甜椒丁，翻炒一会儿,加入肉丁炒匀.加入适量糖，炒匀即可。