山东荣成鲅鱼饺子调馅方法

1.

首先准备好鲅鱼肉馅500克，如下图所示。

2.

准备姜末20克，韭菜200克。

3.

再把鲅鱼肉馅500克当中加入生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐十克，用筷子混合搅拌均匀。

4.

接着再把韭菜200克，姜末20克放入其中，混合搅拌均匀。

5.

如下图所示，鲅鱼饺子馅已经调好了。