1.将(高筋面粉125克、酵母3克、砂糖18克、牛奶80毫升、水80毫升、柠檬汁2克)依次加入盆中拌匀
2.加入(高筋面粉125克、盐5克) 放到台上揉打面团,拉出薄膜状即可
3.放入盆中盖上保鲜膜醒发(约20分钟)并以手指确认是否发酵成功,面团取出分割6份搓成圆球状,后静置5分钟开始搓成长条状
4.在两端任意一处压成扁,包住另一端,作出圆圈状在接口处挫光滑,另取一盆,放入一勺糖,煮沸后放入贝果
5.每面各煮30秒放入干净毛巾沥干水分,放入烤盘以上下火180 烘烤15分钟,表面呈金黄色即可出炉。冷却后,从中间切开留少许的连接处放入事先准备好的食材即可
做法如下:
主料:白煮蛋 (一个)、火腿肠 (一根)
辅料:黄瓜 (一根)
1、把火腿肠切丁(因为我做的是一个人的份量,所以火腿肠只切了一半)。
2、黄瓜切丁(我也只切了三分之一的黄瓜)。
3、白煮蛋切丁。
4、把火腿丁、黄瓜丁、白煮蛋丁全部倒入大碗中。
5、放入沙拉酱(木木放了3大勺,具体放多少根据个人喜好来)。
6、将沙拉酱拌匀。
7、拿出一片白土司,放上拌好的沙拉。
8、再放一片白土司,放上拌好的沙拉。
9、再后再在上面放一片土司,就做好了,再用刀在对角线处切开,成两个三角形