炸薯泡做法(薯泡家庭自制做法)

炸薯泡做法(薯泡家庭自制做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-19 02:49:54

炸薯泡做法

步骤1

小葱洗净切碎。

步骤2

苕皮洗净。

步骤3

锅里放油,烧热,加入苕皮炸。

步骤4

翻面炸熟,

步骤5

出锅,加入适量盐,糖,鸡精,孜然粉,葱花(辣椒粉我没加,我不吃辣)

步骤6

卷起来,沾上点食用油,舀上一勺面糊,放在锅里炸,炸的面糊定型,要勤翻面,炸的油泡泡表面金黄,这样就可以出锅了

1、主料:毛薯。

2、辅料:葱、盐。

3、把洗干净削皮的毛薯,用专用的刷泥工具刷成薯泥。

4、刷好的泥搅拌均匀。

5、加入切成碎末的葱和红椒。

6、再添加适量的盐,用手搅拌均匀。

7、倒入油,等油温七分热就可以下锅炸了。

8、炸的时候用左手拇指和食指挤压搅拌好的薯泥,再用瓷器勺子挖出,放入油锅内。

9、炸的同时,火不能开太大,中火就可以了,火太大容易焦糊变黑。

10、一边炸一边记得把薯包翻动,让薯包炸得更均匀。

11、等薯包浮起来,同时外表变金黄色就可以捞出来了。

12、外稣里嫩的炸薯包就做好了。

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