要调制胶东花饽饽的颜色，首先需要了解其原料的颜色特征和调色技巧。胶东花饽饽主要由白面粉、芝麻、桂花和红枣等原料组成，其中红枣是主要的颜色来源。
如果想要制作出颜色鲜艳的花饽饽，可以适量增加红枣的用量，并将红枣泡发后捣成泥，这样可以让颜色更加均匀。
如果需要调整颜色，可以根据需要加入适量的食用色素，但要注意控制用量，以免影响口感和食品安全。
根据颜色颜色需要可以加入菠菜汁，火龙果汁，南瓜汁
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