保定鲜花椒豆豉的做法是什么

保定鲜花椒豆豉是一道地道的川菜，其做法相对简单。首先将干豆豉洗净泡软，然后将鲜花椒用清水冲洗干净备用。

接着将豆豉和鲜花椒放入锅中炒香，加入适量的食用油和葱姜蒜炒出香味。

最后加入少量的盐、味精和鸡精调味即可。这道菜口感鲜香辣爽，非常适合搭配米饭或者面条食用。

保定鲜花椒豆豉是一道具有典型地方特色的传统川菜。其做法非常简单，将豆豉和花椒用油炒香后，加入葱姜蒜和辣椒翻炒，再加入煮熟的肉片继续炒制，最后加入少量盐和鸡精调味即可。此菜口感香辣鲜美，肉质鲜嫩，是一道适合大众口味的下饭菜。