午餐肉跟什么炒好吃

答：午餐肉可以搭配土豆、青椒、红椒、黄瓜、西兰花、荷兰豆一起炒。另外午餐肉还可以制作出午餐肉蛋卷、午餐肉玉米饭团、午餐肉寿司、午餐肉披萨等美食。

午餐肉还可以搭配面食和米饭一起制作。

一般罐头装的午餐肉经过了高温处理，是可以直接食用的，比较方便。

保鲜袋封装的午餐肉一般需要经过高温加热处理后方可食用。

辣椒炒午餐肉

刚刚都是懒人餐。接下来是需要动明火的，稍微复杂一点。这道菜原理实际上是把午餐肉当鲜肉使，除辣椒外，还可以跟各种蔬菜同炒，比如荷兰豆、卷心菜、西芹、丝瓜、黄瓜、西葫芦等等，其理同一。嗜辣的还可以加豆豉、豆瓣酱、剁椒，悉听尊便。

材料：午餐肉一听、辣椒两三只

做法：

(1)午餐肉切粗丝(不要太细，免得下锅容易碎。切片也可以，形状最好配合蔬菜的形状，大抵丝配丝、片配片)，辣椒也切丝;

(2)热锅冷油，下午餐肉，略翻炒，加入辣椒，略翻炒，一点盐、糖，起锅(喜欢的也可淋一点生抽)。