一公斤油条面 放多少的的小苏打 多少水合适（1斤油条面用多少水最佳）

一公斤油条面，放多少的小苏打，多少水合适？

我个人认为放8克小苏打。1.4斤水比较合适。油条是中国人早餐必有的美食香酥可口，在配一碗豆桨那是无以伦比。油条面放小苏打能起到酥而不软，太多口感不好。水也不可放太多。多了太软不成形了。所以一公斤油条面放8克小苏打，1.4斤水比较合适。