一,准备材料
猪肋骨,韩国辣椒酱,蜂蜜,生抽,米醋,香油,大蒜,黄洋葱,苹果,马苏里芝士丝
1,把排骨和芝士之外所有调料放进搅拌机
2,搅碎到糊状
3,用保鲜袋包好排骨,将腌制调料搅拌加入,放入冰箱静置一小时
4,多放油,加热
5,煎排骨,两面各3分钟
6,加热水,焖15分钟
材料
猪里肌 200G,火腿 一片,起司 50G,百里香 少许,盐 少许,胡椒 少许,白酒 少许,面粉 100G,蛋 一颗,面包粉 100G
做法
先把里肌肉切半不切断,拍成0.
1: 先把里肌肉切半不切断,拍成0.5公分的薄片,大约要有20平方公分的大小。把火腿与起司夹在中间,用肉片包起来。
把做好的蓝带猪排沾蛋液>面粉>
2: 把做好的蓝带猪排沾蛋液>面粉>蛋液>面包粉。用油温180度油炸3分钟,再用烤箱预热180度烤3分钟即可上桌。