莲花白粉条的家常做法(莲花白炒粉条正宗做法)

莲花白粉条的家常做法(莲花白炒粉条正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 14:57:23

莲花白粉条的家常做法

步骤1食材:莲白400克、粉条200克。辅料:料酒10克、酱油10克、精盐3克、鸡精2克、白糖2克、醋4克、食用油40克、花椒油10克、大葱10克、姜10克、大蒜10克。

步骤2先将莲白洗净,切成4厘米长的细丝。

步骤3将粉条用温水泡发,切成小段。

步骤4大葱切末。

步骤5姜切末。

步骤6蒜切末。

步骤7锅内倒油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,放入圆白菜丝,翻炒均匀。

步骤8放入粉条,翻炒均匀。

步骤9再加入料酒、白糖、酱油,煸炒几下,然后加入精盐、醋,炒匀至熟。

步骤10加鸡精、花椒油炒匀,出锅装盘即可

食材:莲花白400g

粉丝200g

步骤:

1/5

包菜洗净切丝。

2/5

泡好的粉条焯水煮软,捞出加食用油,搅拌均匀备用。

3/5

锅中留油,放入葱花、蒜末、红干椒爆香,加入包菜翻炒均匀。

4/5

加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖,翻炒均匀。

5/5

再加入粉条翻炒均匀,出锅前加适量食盐即可

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