做法一：
将粉丝放入开水锅中煮至八成熟捞出放入冷水中过一下。
圆白菜洗净切丝，锅中放油加葱炝锅，加圆白菜和盐炒至出汤，加少许生抽和粉丝炒匀即可。
做法二：
鲜虾去虾线切碎，长条状；火腿肉切长条状。放一点点料酒、盐，抓匀。腌制10分钟。
粉丝，热水泡十分钟，取出控干水分。剪短后备用。
圆白菜切碎，长条状。洗净，控干水分备用。
锅内放油，烧热后放入虾和火腿肉翻炒。油温宜低，以免炒糊了。
变色后取出备用。
锅中加入底油，油热后放入圆白菜和粉丝，翻炒至熟即可。
做法三：
鸡蛋打散。
圆白菜切块。
葱切片，蒜切碎。
锅中加入底油，油热后倒入蛋液。
加入圆白菜和粉丝，翻炒至熟即可。
做法四：
将圆白菜放入淘米水中浸泡20分钟，清洗干净后切成丝。
在锅中放油，煸炒圆白菜丝2分钟。
加入干红辣椒炒出香味。
加入泡好的粉丝，炒2分钟，加入生抽、白糖和料酒，炒匀。
最后放入蒜末炒匀即可出锅装盘。
做法五：
将红薯粉条提前冷水泡发三个小时，焯水烫软后捞出。
起锅烧热，放入食用油和花椒粒炸香，捞出花椒粒后放入五花肉丝炒至断，再放入生肉丝炒至微黄，加入葱丝、姜丝、干椒丝炒香，放入圆白菜丝和粉条，加入料酒和调料（生抽、盐、少许老抽、少许白胡椒粉），翻炒均匀至调料全部融化，最后放入蒜末炒匀即可出锅装盘。
做法六：
将粉丝放入开水锅中煮至八成熟捞出放入冷水中过一下
1、圆白菜炒粉丝：
粉丝泡软，圆白菜切丝，蒜切末
倒油，放入蒜末，再放入圆白菜，炒软，放入盐
变软后放入粉丝，倒入生抽，出锅
2、猪肉圆白菜炖粉条：
猪肉切片，圆白菜掰成大片，葱切葱花
锅放入少许食用油，油热后先放入猪肥肉片，靠些猪油出来
待稍肥的猪肉出些油后，放入瘦的猪肉片，煸炒，放花椒面，葱花，少许酱油调味
放入圆白菜，加盐，炖煮一段时间，放入粉条，炖至粉条熟透
3、圆白菜粉丝炖豆腐：
豆腐切块，粉丝泡软，圆白菜切丝
锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入豆腐略煎
加入粉丝和圆白菜，倒入生抽，盐，糖，炖煮一段时间，直至粉丝和豆腐熟透
4、辣炒圆白菜粉丝：
粉丝泡软，圆白菜切丝，干辣椒切段
锅放油，放入干辣椒爆香，放入圆白菜和粉丝
加入盐，生抽，糖，翻炒均匀，出锅前撒上葱花
5、圆白菜粉丝鸡蛋饼：
粉丝泡软，圆白菜切丝，鸡蛋打散
鸡蛋液中加入粉丝和圆白菜，搅拌均匀
锅放油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，切成块，即可出锅
6、圆白菜粉丝炖排骨：
排骨焯水后捞出，粉丝泡软，圆白菜切丝
锅放油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒
加入粉丝和圆白菜，倒入料酒，生抽，盐，糖，炖煮一段时间，直至粉丝和排骨熟透
7、素炒圆白菜粉丝：
粉丝泡软，圆白菜切丝，葱姜切末
锅放油，放入葱姜末爆香，放入圆白菜和粉丝
加入盐，生抽，糖，翻炒均匀，出锅前撒上葱花
