15 炝芹菜花生米做法

首先要把花生米用水煮熟备用。然后起锅放油，用葱姜爆香后倒入芹菜炒八成熟后倒入花生米，最后调入生抽，耗油等调味品翻炒几下后出锅就可以了。

炝芹菜花生米是一道常见的家常菜，主要食材包括芹菜、花生米和盐等。以下是一个简单的炝芹菜花生米的做法:

所需食材： 

- 芹菜 200 克  

- 花生米 50 克  

- 盐 适量  

- 葱姜 适量  

- 食用油 适量

做法:

1. 将芹菜洗净，切成小段备用。  

2. 花生米放入热水中煮熟，捞出备用。  

3. 热锅凉油，加入葱姜爆香。  

4. 将芹菜段放入锅中，翻炒几下。  

5. 加入煮熟的花生米，继续翻炒。  

6. 加入盐，翻炒至芹菜和花生米变软即可。

温馨提示:

1. 花生米需要煮熟，否则口感会苦涩。  

2. 炒芹菜和花生米时，需要大火快速翻炒，以保持食材的口感和鲜味。  

3. 盐的用量可以适当根据个人口味添加。