干乌子的正确泡发方法(小干籽乌的正确泡发方法)

干乌子的正确泡发方法(小干籽乌的正确泡发方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-17 13:12:22

干乌子的正确泡发方法

干的小乌子的泡发方法是先放在冷水里泡软,一般泡12-24个小时,中间可以换水,这样泡了会更有嚼劲。

也可以用淘米水泡,泡软后清洗干净即可。每次做菜的时候需要先拿出3-5个,放到碗里用温水泡上3-4小时。

籽乌的简介

籽乌盛产于朝鲜湾纯净海域,圆润剔透,入口鲜嫩,饱满劲道,是韩式烧烤、海鲜火锅等上等海鲜食材。经工艺处理加工的籽乌原料,能够充分保留籽乌的原始鲜美。除此之外,籽乌的珍贵还在于本身的化合物,近年来,日本名古屋大学山田静之教授等人,从乌贼体内提取了一种名为阿普里罗灵的化合物,通过动物实验,认为可作为抗癌剂。

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