广西焖猪脚的家常做法（广西崇左焖猪脚的家常做法）

用料：猪蹄300g、黄豆50g、料酒15g、葱姜15g、啤酒50g

1、首先将猪脚冷水下锅，再加料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。

2、锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪蹄炒，然后放入泡发好的黄豆。

3、接着加入两包红烧料汁，再倒入啤酒去腥增香，然后倒入清水。

4、水刚好超过猪蹄就可以，再盖上盖子煮60分钟，时间到后即可出锅。

把猪脚清理干净，清水洗好。猪脚放高压锅摆平。酸醋，酱油，搞碎冰糖，姜酒拌勺，量是把猪脚淹平，中火喷气8一10分钟，开盖收汁，金黄，酸甜的香猪脚做好，颜值高，好吃又美味。