如何做盐爆花生米（盐爆花生米最简单的做法）

1· 先把花生米入锅炒脆，干炒，不放任何油

2· 把盐和水充分融化，变成盐水

3· 花生米炒脆后，把盐水倒入锅里，让每个花生粒都沾上盐水，继续翻炒，直到盐水包裹在花生粒的外面，盐水蒸发没了，花生粒变成白色，出锅

步骤1

准备食材

步骤2

八角用水泡一会儿，上锅蒸15分钟左右。

步骤3

取一个干净的盆，将食盐放入。

步骤4

加入温水将盐尽量融化。

步骤5

再加入辣根搅匀备用。

步骤6

空气炸锅150°提前预热后，设置10分钟，将花生米放入炸锅中进行炸制。

步骤7

期间可将炸锅打开，把花生米晃动几下，然后继续炸至设定好的时间。

步骤8

将炸好的花生米放入盐水盆中，要不断并且快速的翻动。

步骤9

翻动至无盐水时即可停止～将花生米再次倒回炸锅中，炸2-3分钟，表面变得干燥挂白霜即可出锅。