非常简单。就是平时水蒸蛋,把水换成牛奶。然后加入适量的白糖。最好用红糖。鸡蛋打匀之后倒入适量的红糖。加入牛奶搅拌均匀,上锅大火蒸五分钟。
宝宝布丁是一种营养丰富、口感柔软的辅食,制作简单,下面是一种做法:
所需材料:
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 纯牛奶 200毫升
- 糖 适量
- 水 适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的糖,打散。
2. 加入面粉、牛奶和适量的水,搅拌均匀,直至没有颗粒。
3. 将搅拌好的液体倒入布丁杯中,放入蒸锅中,用中小火蒸15-20分钟,待表面凝固即可。
4. 取出布丁杯,放凉后,可以倒出来,放在小碗中,给宝宝吃。
小贴士:
1. 在制作布丁的时候,可以根据宝宝的口味适量增加糖的量,但不要加太多。
2. 如果宝宝对面粉过敏,可以使用其他材料代替,比如糯米粉等。
3. 布丁杯可以使用小饭碗、小碗等容器代替,但需要注意容器的材质和适用温度,以免破裂或变形。
4. 在蒸布丁的时候,需要注意火候和时间的掌握,不要蒸过头,以免影响口感和营养价值。