南瓜饼包豆沙是一种传统的中国糕点,下面是简单的做法:
所需材料:
- 南瓜泥 200克
- 糯米粉 100克
- 红豆沙 适量
- 糖粉 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 将南瓜去皮,切成小块,蒸熟后捣成泥。
2. 将糯米粉和南瓜泥混合,揉成面团。
3. 将面团分成小块,擀成薄饼。
4. 在薄饼中央放上适量红豆沙,将饼收口,捏成小球。
5. 将小球压扁,两面沾上适量糖粉。
6. 热锅冷油,将小球放入锅中煎至两面金黄即可。
提示:
- 南瓜泥的量可以根据需要调整。
- 煎的时候火不要太大,否则容易糊。
希望这个做法对你有帮助!