苦瓜整条煲汤可以吗（苦瓜煲汤最佳搭配）

不可以，整条煲汤，会影响口干，苦味太大，苦瓜最好切成勃片，焯水后，再用来做菜，要不然影响口感，苦瓜切成薄片后焯水一分钟，再用凉水反复冲洗几次，做出来的菜就没有那么苦，煲汤也是一样的道理，切记不要整条苦瓜煲汤，费心费力做出来，味道还不好，浪费。