材料：
半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
做法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
儿童煮面条要注意的地方煮面的时候需要在锅中加入适量的清水，先煮开后再将面条放入锅中煮沸，同时需要进行搅拌，以免出现面条互相粘连的情况
在煮面的过程中，还需要加入适量的盐和油，这能够使面条更为松软，味道更美味
另外，千万不要用筷子来刺破面条，而是应该用勺子或者长柄筷子来搅拌
这些都是制作美味煮面条的一些关键细节
如果想要制作出更加丰富多样的煮面，建议可以在面汤中加入一些清炒的蔬菜或是炒制的肉类，可以将营养与口感更好地结合起来
另外还可以加入一些面酱或调味酱，味道更丰富
对于儿童而言，也可以考虑加入适量的鸡蛋、豆腐或是鱼丸等配料，营养全面，健康美味
