稻粱菽麦黍稷是哪六谷

“稻”指水稻，一种谷类作物。“梁”禾本科一种植物，俗称谷子，小米。“菽”豆类的总称。“麦”一年或二年生的植物，有“大麦”、“小麦”。“黍”一年生的草本植物，去皮后称黄米，比小米稍大。“稷”古代一种粮食作物，称粟或稷属。