豆腐粉皮汤的家常做法（豆腐粉皮煲的家常做法）

主料 :白菜、猪肉、豆腐、粉皮。

辅料 :葱适量、蒜适量、姜适量。

调料 :油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、鸡精适量

烹饪步骤

1.粉皮提前泡水、白菜洗净片成薄片。

2.猪肉切片，葱末、姜片。

3.热油锅，放入肉片煸炒放入葱姜炒香。肉微黄再放入白菜翻炒、放入花椒粉翻炒、倒入酱油翻炒。

4.倒入适量清水，放入豆腐、粉皮。

5.大火烧开转中火炖至菜熟。

6.放入盐和蒜末翻炒均匀最后调入鸡精即可。

骨头，500g、

豆腐，200g、

粉皮，200g。

辅料：

香葱，适量

盐，适量、

鸡精，适量

骨头豆腐粉皮汤的做法：

1：备猪骨，

2：猪骨斩件，切点豆腐丁和粉皮。

3：猪骨放进电压锅里加清水，

4：高压40分钟，

5：炖好的骨头汤，

6：倒进豆腐丁烧开，

7：再放进粉皮，放点盐再次烧开。

8：放点香葱，

9：放点鸡精即可。