准备食材:面粉500克,饮用水500克,花椒粉五克,辣椒面五克,孜然十克,葱花十克,生姜末十克,食盐五克。
面粉中加入水调成糊状,
平底锅刷油,烧热倒入面糊,抹平,表面水干,翻面继续烙至熟制成面皮,取出切块。
炒锅烧油,油热下入葱姜蒜末爆香,放入面皮块,翻炒几下倒入花椒粉,辣椒面,孜然,食盐翻拌均匀即成烤面皮。
准备食材:面粉500克,饮用水500克,花椒粉五克,辣椒面五克,孜然十克,葱花十克,生姜末十克,食盐五克。
面粉中加入水调成糊状,
平底锅刷油,烧热倒入面糊,抹平,表面水干,翻面继续烙至熟制成面皮,取出切块。
炒锅烧油,油热下入葱姜蒜末爆香,放入面皮块,翻炒几下倒入花椒粉,辣椒面,孜然,食盐翻拌均匀即成烤面皮。
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