炖豆腐的做法 冬瓜粉条炖豆腐怎么做好吃（乱炖家常做法白菜豆腐粉条冬瓜）

豆腐300克、红枣300克、盐3茶匙、料酒30茶匙、小葱30根。酱油30克，胡萝卜30克。胡萝卜50克，料酒5克，大蒜10棵，植物油10克。香菜5棵。

1. 豆腐洗净 切块

2. 冬瓜去皮 ，冬瓜粉条

3. 锅里放油 烧至七成热 放入豆腐

4. 煎至微黄 盛出备用

5. 锅里放油 放入葱姜干辣椒花椒 辣椒酱 糖 炒香

6. 放入两小碗水 大火烧开

7. 烧开后 放入豆腐

8. 炖至汤汁还有一半时 放入冬瓜 盐 继续炖

9. 炖至汤汁还剩三分之一 放入鸡精 香菜即可